Isometric Scene – 回憶中的便當店
我最愛的便當店關掉了，畫一張紀念。
上個月去台北的時候，心血來潮繞到了以前的生活圈台電大樓站，去吃我心目中最好吃的青醬義大利麵1。吃完以後散步到兩條街外去找我心目中最好吃的炸雞腿飯，心裡盤算可以外帶個便當回家當晚餐。沒想到 3 年不見它已經歇業，變成了一家蝦皮智取店。傷心。
說到它的炸雞腿飯哪裡讓人念念不忘，首先它的雞腿是炸成金黃色的，沒有那種厚厚一層顆粒很粗會把上顎刮傷的硬皮，吃起來薄薄脆脆的。沒有很重的醬油味大蒜味，只有簡單的鹽和胡椒的味道。而且絕對不會吃到中間骨頭的地方有不熟的味道，我都把肉啃得乾乾淨淨還意猶未盡。炸雞腿很熱門，有的時候去到店裡已經賣完了，這時候我會點豆干炒肉絲，有點辣辣的醬汁超下飯。冬天的時候則會點小火鍋。其實它的招牌菜是排骨，而且店名就叫「排骨專賣店」，我反而很少點排骨來吃。
點了主菜會附三樣配菜，通常其中一樣會是炒高麗菜，我每次都用白飯附的菜脯配著一起吃，自製菜脯炒高麗菜。附湯經常是蛋花湯，番茄蛋花湯，玉米蛋花湯，有時候是南瓜蛋花湯，裡面還吃得到硬硬的南瓜籽。甜點是綠豆湯，不會太甜，淡淡的很好喝。
我想我在這家店吃晚餐的次數絕對有超過 300 次，翻了我的舊手機記憶卡想找以前去吃飯時拍的照片，居然一張也找不到。對我來說它是每天走出巷口就吃得到，理所當然的存在，加上家常的便當菜拍起來「太不網美」了，明明吃了那麼多次，卻沒有它的照片2。更早以前的手機記憶卡早就找不到了，加上我的檔案備份習慣又很隨便，結果當熟悉的景色不再存在的時候，我就只能憑腦中的記憶（還有Google Map）回味它了。
這麼一想，沒有好好維護自己的記憶備份庫，實在是件可惜的事。至少把好吃的東西記下來吧！